[这篇文章是由我在Bob's Red Mill的好朋友赞助的!我们正在使用他们的神话般 杏仁粉 为这个素食紫色紫薯派。]
我的意思是, 您好。那颜色吧?
您甚至可以梦想在感恩节大餐中分享更漂亮的甜点吗?
I’m pretty sure I’我以前提到过这个,但是感恩节的食物吗?所以不是我的茶。
我的意思是,感恩节假期真是太棒了:与家人和朋友聚会,记住你的生活’非常感谢,在观看游行的同时遮住了脸。但是假期的传统美食–馅,火鸡,土豆泥-…no thanks.
I’我不确定为什么会这样,但是我的直系亲属也是如此。因此,我们以感恩节为借口尝试新颖有趣的食谱。你知道,我们’ve全年都加了书签,希望我们’d寻找借口使他们有一天。
感恩节是我们的“someday.”
就是说,我绝对可以完全100%落后于感恩节 甜品。肉桂加油!南瓜丰盛!姜饼的乐趣!一世’我沉迷于时令甜点。
我一个秋天的甜点’但是,我从未尝试过:红薯派。
也就是说,直到今天。
我现在爱红薯派。它让我想起了南瓜派,但是’s a bit more…丰富。和奶油。而且’太好了,伙计们。
I’m 所以 不是馅饼皮粉丝,但我喜欢全麦饼干皮。因此,对于这个紫色的红薯派,我们’用F-O-U-R成分重新制成超快的全麦饼干状脆皮,包括椰子油,肉桂,红糖和 鲍勃’的红磨杏仁粉。一世 放松 结壳的结果。它’浓密而有嚼劲,它在馅料下完美定型。我喜欢这里的杏仁粉的味道和丰富的馅料– too good!
然后灌装。它一起放入搅拌机中!您’我会从一些烤的紫薯中提取泥(我在Whole Foods找到了),然后将其与椰浆,椰粉,香料和纯枫糖浆等成分混合。我非常喜欢这种填充的一件事是它’不含精制糖!它的甜味仅来自烤地瓜和枫糖浆。霍拉
我从我的食谱中改编了这个食谱 最佳无麸质素食南瓜派食谱,的确是最好的。另外,这个红薯版本只需要烤一半的时间!呜呜!
在冰箱中快速冷藏过夜(感恩节期间增加了额外的烤箱空间)后,这块馅饼像梦一样切成薄片。我在上面加了一些格兰诺拉麦片(一定要吃些紧缩)和纯奶油。 完美.
其实我昨晚又来了 u 确保它像我记得的一样好。扰流板警报:是的。 :)
享受这个馅饼,朋友们!并拍下一些照片,并与我分享 因斯塔.
打印纯素食紫薯派
超级有趣的素食主义者红薯派!天然无麸质和精制糖!
- 准备时间: 10
- 烹饪时间: 45
- 总时间: 55分钟
- 让: 1 派8片 1x
配料
紫薯泥:
- 3 中度紫色地瓜,磨砂
地壳:
- 2 cups Bob’的红磨杏仁粉
- 4 Tbsp。固态冷椰子油*
- 1 tsp。肉桂
- 1 Tbsp。红糖
填充:
- 15 oz。紫薯泥
- 12 oz。全脂罐装椰奶(比 1 can)
- 飞溅香草提取物
- 1茶匙 cinnamon
- 1/2茶匙 ground ginger
- 1/8茶匙 新鲜肉豆蔻
- 1/8茶匙 ground allspice
- 1/4杯 pure maple syrup
- 2 Tbsp。椰子粉
摘心:
- 格兰诺拉麦片(可选)
- 素食主义者奶油
使用说明
- 制作紫色地瓜泥:将烤箱预热至华氏450度。直接将红薯粘贴在架子上(我喜欢将羊皮纸衬成的烤盘放在红薯所盛放的小块下面的架子上),然后烤30到40分钟。仔细触摸时,应该感觉像在那儿’在皮肤和果肉之间有一个气袋。
- 小心地从烤箱中取出红薯,待其冷却后再处理。
- 挖出肉(请不要剥皮!),然后用厨房秤测量(这个 不到10美元!)。放在一边并确保它’在使用前接近室温。
- 对于外壳:将烤箱预热至350华氏度。用椰子油在馅饼板上涂油脂。搁置。
- 在食品加工机中加入杏仁粉,椰子油,肉桂和红糖,然后搅拌至类似于沙子。您应该可以用手指同时按下它。
- 将面包皮倒入准备好的饼盘中,然后用手指将其压入底部和侧面。烤15分钟。
- 面包皮烘烤时,组装馅料:在搅拌机中混合所有馅料,搅拌均匀。如果它’太粘稠了,再加一点椰奶,但是少一点就是更多!
- 结壳完成后,小心地将填充混合物倒入热结壳的顶部,用刮刀抹平顶部,然后将烤箱温度提高到425华氏度。
- 立即将馅饼放回烤箱15分钟(无需等待其升至新温度)。然后,将温度降至350华氏度,再烘烤15-20分钟。馅饼看起来应该固定,但不要’不要让边缘变成棕色。
- 从烤箱中取出馅饼,让其在冷却架上冷却至室温,然后放入冰箱中冷却过夜(非可选)。
- 第二天早晨,切成薄片,上面撒上格兰诺拉麦片和纯素食奶油,即可食用!
笔记
*当你’准备好使馅饼皮变硬,将椰子油倒入一个碗中,然后将其粘贴在冰箱中约10分钟。然后将其添加到您的其他成分。
改编自我 最佳无麸质素食南瓜派 和从 食品网
特别感谢Bob的Red Mill赞助了该帖子!查看更多美味健康的食谱,优惠券,并在附近找到您附近的商店 鲍勃sRedMill.com!
天哪!这个颜色!我是如此的着迷,这真是个有趣的主意。我仍在寻找附近的紫色地瓜,可以’t find them….argh! Pinning!
哦,我喜欢火鸡节。具体来说,是一些好吃的黑肉,一大堆土豆泥和太多的黄油,以及尽可能多的甜点。这个派肯定是那些甜点之一。 :)
好吧,我爱上了红薯馅的颜色!非常好!
你和我都! :)
我们的客人会喜欢这个!谢谢!
http://www.sistersweetly.wordpress.com
我希望您有机会尝试一下,特里纳! :)
这绝对是惊人的!<3
★★★★★
我的看上去不像你的漂亮,但我很高兴找到那些色泽紫色的地瓜!当您烹饪硬皮时,中间的皮仍然应该是湿的吗?
好极了!!很高兴您找到了土豆。我的全食食品在感恩节的那一周没了,所以我刚做了一个橙色的版本。 :)
至于你的硬皮问题,一点!但是在馅料烘烤后,它应该变硬。如果没有’t,我敢打赌,椰子油块太大了。一世’将更新配方以反映以下事实:它们应该是小球,而不是像传统派面团那样大的块。
我希望馅饼真好吃!
很美味。也许我确实使用了过多的椰子油或太大的碎块。我也和Trader Joe做到了’村上(拼写?),外面是紫色,里面是黄肉。他们也做了美味的馅饼! :-)我拍了一张紫色的照片,但我没有’不知道如何上传! :-(
莎琳!很高兴您喜欢它。 :)我爱你用那些地瓜– I’没用过,但是’很高兴知道他们的工作!一世’d喜欢看你的照片–您可以在Facebook或Instagram上为我加标签(@fooduzzi),或通过以下方式给我发送电子邮件 [email protected] :)
您使用什么尺寸的平底锅?
I’我真的很高兴做这个食谱!我的紫薯烤了,我’我准备去做地壳,我有几种不同尺寸的烤盘…您使用什么尺寸?
嗨! 8-9英寸平底锅应该可以完美工作:)让我知道它的状态!
椰子油可以代替素食黄油吗?
★★★★★
是的应该很棒。