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素食主义者秋天烤宽面条

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一个素食主义者秋天烤宽面条充满欢乐风味和大蒜蘑菇,南瓜酱,焦糖洋葱,烤红辣椒,全麦面条和素食主义者乳清干酪!

原料

凝乳
2批我的 素食主义者腰果乳清干酪 (without the basil)
4盎司。 菠菜
洋葱
1汤匙。 橄榄油
1和1/2甜洋葱,切薄
盐+辣椒

1汤匙。 橄榄油
1/2甜洋葱,切碎
4丁香大蒜,切碎
2杯低钠蔬菜汤
2 15盎司。罐头南瓜酱
1/2 TSP。 红辣椒片
捏新鲜的肉豆蔻
盐+辣椒
1杯绿色扁豆,煮熟
蘑菇
2汤匙。 橄榄油
24盎司。 婴儿贝拉斯,切片
8枝新鲜百里香
3丁香大蒜,切碎
盐+辣椒
胡椒
1 jar Delallo用大蒜烤红辣椒
面条
1 box Delalo no-bool有机全麦烤宽面条面条
配料
2汤匙。 橄榄油
1个容器(.75oz)鼠尾草,叶片移除
3/4杯烤,盐渍南瓜种子

指示

  1. 凝乳 :制作你的素食主义者瑞科蒂塔,一旦它制作,将一小罐水煮沸。有一碗冰水站。加入菠菜并煮沸20秒,然后用开槽勺子拆下菠菜,并将其直接放入冰水中。
  2. 一旦烫发式菠菜冷却,将其从冰水中取出并挤出任何过量的水分。将其添加到您的素食主义者中,留出来。
  3. 洋葱 :中等热量的中锅中的热橄榄油。曾经热,加入你的洋葱。烹饪,搅拌经常,直到焦糖,约25分钟。您可能需要在烹饪时间内添加一些水,以确保洋葱不会燃烧或粘在平底锅的底部。曾经焦糖,季节用盐和胡椒留在一边。
  4. :将油添加到中等热量的大锅中。曾经热,加入洋葱和大蒜,然后炒3分钟,直到芬芳。加入你的肉汤,南瓜酱,红辣椒薄片和肉豆蔻,并煮沸,大约5分钟。
  5. 一旦沸腾,小心地将你的混合物转移到搅拌机上并混合直到光滑(用毛巾盖住搅拌器的盖子以保护您的手;或者,您可以使用浸入式搅拌机)。季节慷慨地与盐和胡椒,加入熟扁豆,混合结合。搁置。
  6. 蘑菇 :在中热量的大锅中加热油。加入你的切片蘑菇和百里香小树枝(后来将它们取下),煮熟,直到蒸发所有水,蘑菇开始焦糖,约15分钟。当蘑菇几乎完成时加入你的大蒜,并混合结合。当所有的水都蒸发时,那么你可以用盐和胡椒罐。关闭热量并留出。
  7. 胡椒 :从罐中取出辣椒,并挤出所有多余的水/液体。砍辣椒,留出来。
  8. 集合 & BAKE:现在你已经准备好了!将烤箱预热至375度F.抓住13×9英寸烤盘,在底部涂抹2杯酱汁。现在添加一些干面条,突破面条,让它们适合必要。在顶部添加一半的洋葱,蘑菇和辣椒。您的三分之一的乳清干酪混合物在那之上。
  9. 然后在顶部加入另外2杯酱汁。在更多面条上。添加其余的洋葱,蘑菇和胡椒,然后在你的乳清干酪中的另外三分之一。
  10. 最后,将混合物与剩下的酱汁一起,然后是乳清干酪的Dollops。你赢了’使用所有烤宽面条面条 - ’s okay!
  11. 烘烤45分钟,或直到泡泡。我用铝箔覆盖了一半的时间,以确保顶部没有太脆。
  12. 配料 :虽然烤宽面条烘烤,但要浇头。在中等热量中加热橄榄油。加入你的贤哲叶子,然后煎炸到深绿色和脆皮。在您准备删除鼠尾草叶子之前大约30秒,添加南瓜种子,并混合结合。
  13. 从煎锅中取出混合物并稍微冷却。用盐剁罚款。搁置。
  14. 当烤宽面条完成时,撒上顶部的顶部。切断!

笔记

你可以制作乳清干酪,洋葱,酱汁(没有扁豆)和蘑菇提前。只需将它们粘在单独的气密容器中,并将其存放在冰箱里。在组装烤宽面条之前,无需加热。

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