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编织迷迭香帕玛森面包棒

柔软,蓬松的自制面包带有美丽的辫子设计!用新鲜的迷迭香,素食帕尔马干酪和橄榄油调味。

原料

规模

面包:
1和1/4杯温水(〜105-110°F)
1/4杯 olive oil
1 Tbsp。即食酵母粉
1 Tbsp。糖
3 Tbsp。剁碎的迷迭香
4 cups Bob’s Red Mill 有机通用面粉 (联盟链接), 分为
1 tsp。盐
配料:
3汤匙。橄榄油
1/2 TSP.。颗粒状大蒜
捏盐
1 Tbsp。剁碎的迷迭香
1/4杯+ 素食帕尔马斯南
浸油:
橄榄油,颗粒状大蒜,意大利调味料,盐,胡椒

指示

  1. 用面团挂钩附件加入水,橄榄油,酵母,糖和迷迭香到支架搅拌机的碗。混合迅速结合。加入2杯粉,混合结合。
  2. 在一个单独的碗中,混合你剩下的2杯面粉和盐。随着支架搅拌机的电机在低温下运行,慢慢加入面粉盐混合物。添加额外的TBSP。如果需要帮助面团聚集两种水中。面团应该略微粘稠,但在一个球中。
  3. 将面团放在盖上湿毛巾的碗中,让它休息30分钟。
  4. 取下你的面团,将它放在轻微撒粉的表面上。把它扔到13″ x 13″方向,然后在一个方向上切13英寸1英寸的条带。然后以另一个方式在中间切割,以便你有26件。
  5. 拿三件,稍微伸展它们并将它们绑在一起,将末端夹在一起。我发现它’最简单的是从中间开始编织它们,然后从那时起辫子上下。伸展完成的面包棒,以便它’s about 10″长度,放在羊皮纸衬里的烤盘上。用羊皮纸盖上盖子,用另一件搭配,将面包棒放在烤盘上彼此相对。让面包棒休息30分钟。
  6. 将烤箱预热至425度F.通过将橄榄油,颗粒状大蒜,盐和迷迭香在一个小碗中结合起来。
  7. 用橄榄油混合物刷你的面包棒,然后烘烤11-13分钟,将锅旋转半路。当面包棒距离完成时,距离帕尔马森省内2-3分钟。
  8. 从烤箱中取出并在潜水前稍微冷却!配上浸油,享受!

笔记

*如果你想 更多的 面包棒不仅仅是8,随意将两条面团扭曲在一起而不是编织三个。你’LL最终有13条方式。或者只是用小棍子烘烤它们。不那么令人兴奋,但就像美味一样,你’ll最终有26次!数学!

改编自 生活在洛菲特岛.

关键词: 面包棒,烘烤,感恩节,面包

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