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蛋白质炒饭

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原料

规模

对于酱汁:

  • 2 Tbsp。无麸质Tamari或低钠酱油如果不提供无麸质
  • 1 Tbsp。蜂蜜/枫糖浆
  • 1/8 TSP.。干姜

对于米饭:

  • 1 15盎司。可以鹰嘴豆,排干和冲洗
  • 2 Tbsp。橄榄油,加上需要烹饪的话
  • 1 大丁香大蒜,切碎
  • 2 中等胡萝卜,切片
  • 1 bell pepper, diced

到达顶点:

  • 2 萝卜,切成细条
  • 3 葱,大致切碎
  • 黑色的&白色芝麻,可选

指示

  1. 制作酱汁:加入酱油,蜂蜜/枫糖浆,并生姜到一个小型泥工罐或碗,并混合结合。搁置。
  2. 制作米饭:将鹰嘴豆添加到食品加工机和脉冲,直到它看起来像米饭/船用花椰菜。大学教师’过来处理它或你’ll捣碎了鹰嘴豆。搁置。
  3. 将橄榄油加入大型酱油锅中,加热培养基至中高热量。加入大蒜和炒直到棕色和香。加入胡萝卜和胡椒,炒,直到焦糖和嫩。如果蔬菜太多是褐色,请务必减少热量。
  4. 加入船用鹰嘴豆和炒,直到温暖。你可以在这里添加更多橄榄油来帮助它“fry.”
  5. 一分钟左右,加入酱汁,并完全混合涂上外套。允许油炸,焦糖更多,30秒至1分钟。
  6. 从热量中取出并舀到碗中。顶部有萝卜,葱和芝麻。

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