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素食主义者法国洋葱蘸

原料

规模
  • 1 Tbsp。橄榄油
  • 1 大型洋葱,切薄
  • 盐+辣椒
  • 1/2 TSP.。椰子糖
  • 1/2杯 plain hummus
  • 12 小蒜瓣,大致切碎*
  • 切片的葱到顶部
  • 饼干服务(我用玛丽’s goud crackers超级种子原始和chia& Hemp Crackers)

指示

  1. 在低温下的大煎锅中加热橄榄油。加入洋葱和盐+辣椒。在低温下煮到洋葱焦糖和深褐色(不烧​​),约30-40分钟,每隔几分钟搅拌。
  2. 当洋葱几乎完成时,添加椰子糖和混合。煮几分钟,然后留出来很酷。
  3. 加入Hummus,大蒜和焦糖洋葱(您可以为顶部的几个)到食品加工机并混合到平滑。如果需要,季节与额外的盐和胡椒。
  4. 顶部有葱和保留的焦糖洋葱,并用饼干服务。

笔记

*我用了两个大蒜丁香,蘸水令人惊叹,但它有点咬了一口,因为它有多大蒜。我的建议是首先尝试一个丁香,混合,味道,并在需要时添加另一个。

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