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麸质免费素食主义者’mores

原料

规模
  • 格雷厄姆饼干
  • 1/2杯 Bob’S Red Mill面筋免费燕麦面粉
  • 1/4杯 + 2 Tbsp。杏仁粉
  • 1/2 TSP.。肉桂
  • 3 Tbsp。椰子油,融化
  • 1 Tbsp。糖蜜
  • 1 Tbsp。枫糖浆
  • 可选:1 TBSP。椰子糖和1/2茶匙。肉桂,混合
  • 棉花糖绒毛
  • 1/2杯 Aquaavava(水排出的水 1 14盎司。可以鹰嘴豆)
  • 1/4杯 honey or maple syrup
  • 鞑靼人的捏奶油
  • 飞溅纯香兰提取物
  • 巧克力
  • 1.5 oz。素食巧克力,融化(我使用了73%的可可)

指示

  1. 对于Graham薄脆饼干:将烤箱预热至350度F.
  2. 混合燕麦面粉,杏仁面粉和肉桂在中碗中。确保删除该过程中的大部分杏仁面粉团块。
  3. 将熔化的椰子油,糖蜜和枫糖浆添加到一个小碗中,并混合结合。
  4. 将湿成分加入干燥并混合以结合。面团会潮湿。设置在冰箱里10分钟才能设置。
  5. 10分钟后,测量1-TBSP的面团部分在烤盘上,用手塑造成一个平方的平方。如果需要,撒上椰子糖/肉桂混合物。
  6. 烘烤10-11分钟,或直到边缘深深棕色*。允许在烤盘上冷却10分钟,然后移动到冷却架以继续冷却。
  7. 对于棉花糖绒毛:加入AquaAvava,蜂蜜/枫糖浆,奶油奶油和香草到一台立式搅拌机(或带手动搅拌机的碗),并混合直至硬峰形式,5-10分钟。**
  8. 组装你的S.’德勒斯:勺子一些棉花糖绒毛到一个Graham饼干上,汤匙巧克力上的另一个Graham饼干。三明治在一起和吞噬。

笔记

*格雷厄姆饼干仍然有点咀嚼中间,我喜欢和更喜欢柔软的内部成分,但如果你’重新收缩Graham Fan,只需将它们烘烤一两分钟即可。只是一定要留意他们,以确保底部不’t burn!
**你’LL绝对有一些棉花糖绒毛剩下,因此您可以将其放入冰箱中的气密容器中。该成分将分开在冰箱中,但您可以简单地将其重新搅拌在搅拌机/用手搅拌机,以及它’ll和新的一样好!

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