I’我要让你们一点秘密：我没有’始终重视整个食物饮食。事实上，我有重视任何东西。
每天放学后，我都会前进进入食品室。 cheez-它是一整个食物，对吗？哦，和里斯’s Cups…他们有花生酱！如此，蛋白质！盐和醋屑？出色地。他们’只需丹尼斯鲜美。当我曾经在咖啡馆工作并有能力订购半价的蓝莓烤饼？ Hellooooo，抗氧化剂！
啊，再次年轻。
令人震惊的足够令人震惊，我的饮食贫困选择在我的大学生期间赶上了我。我的身体终于反对垃圾，我每天都用一个弹性向我的喉咙推开我的喉咙“HEEECKKK NAH!”我是不健康的，没有动力的，坦率地，不满意。那种食物让我觉得 绝对废话，但它限制了我的饮食让我意识到它。
幸运的是，我生命中有一个很棒的榜样，教会了我所有领导健康生活的粮食点。妈妈Fooduzzi，我’m talking about you.
她’是多年来一直喝绿色冰沙的人。她总是知道如何沉迷于沉迷的时候，但第二天跳了一下。一世’d想相信她正在使用亚麻和奇瓦种子…before it was cool.
今天是我的妈妈’生日那天，所以我决定制作这些柠檬奇泽种子烤饼，以便将她的世界和世界各地带到一起。柠檬 罂粟 种子是我最喜欢的味道组合之一（嗯，此外 巧克力 和 花生酱…I’没有怪物），她当然爱她的Chia Seeds。挞，甜，无麸质和素食主义者，这些柠檬奇泽种子烤饼击中了健康和放纵的完美平衡。
这些烤饼是如此独特，因为他们’re made with 杏仁粉 而不是常规的通用。这不仅会使这些烤饼完全无麸质，还为我们的烤饼添加了一些健康的脂肪和蛋白质。这是我第一次用杏仁面粉烘烤，但请考虑一下皈依者！它为成品提供了这种耐嚼的质感，这些烤饼几乎具有与松饼顶部相同的一致性。 Yeeeeah，他们’re insane.
为了保持这些烤饼素食主义者，我们’re using 嘉种子 代替鸡蛋。我喜欢这些小小的营养力量，他们不能’在这些烤饼中更完美地工作了！添加一点 柠檬zest., 小苏打, 枫糖浆, 椰子油， 和 盐 ， 和你’LL在30分钟内稍微有温暖，美味的烤饼。哦。有。怜悯。
生日快乐，妈妈美食！我希望你有一个美好的一天！与此同时，享受这些Zesty小柠檬Chia种子烤饼。这是星期一的烤箱很好用;它’关于与这种美味的甜蜜的甜蜜成为最好的朋友。
柠檬奇瓦种子烤饼
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| 准备： | 厨师： | 屈服： 服务8. | 全部的： |
挞，甜，无麸质和素食主义者，这些柠檬奇泽种子烤饼击打了健康和放纵的完美平衡！
你需要...
- 1汤匙。嘉种子
- 3汤匙。温水
- 1杯+ 1/4杯杏仁面粉（加额外，如果需要）
- 1/4 TSP。小苏打
- 1/4 TSP。盐
- 2汤匙。枫糖浆
- 2汤匙。 + 2 TSP。熔化的椰子油
- 1个小柠檬的热情
方向
- 将Chia种子和水添加到中等碗中。混合结合并将其放在一边“凝胶”约10分钟。
- 同时，将烤箱预热至350°F。用羊皮纸排列烤盘。
- 在一个大碗里，结合杏仁面粉，小苏打和盐。搅拌结合，肯定会把所有的丛生从杏仁面粉中拿出来，然后留出来。
- 在同一碗中，你的Chia种子混合物在，加入枫糖浆，椰子油和柠檬皮，并搅拌结合。倒入干燥的成分并混合。如果你的混合物太湿，直到混合物刚刚又来略微粘在一起（我需要大约2汤匙），加入额外的杏仁面粉。
- 将混合物倒在羊皮纸上。顶部有另一张羊皮纸，并扁平到圆形，约1英寸厚。如有必要，将混合物形状成圆圈。
- 烘烤15分钟。去除并略微让冷却。切成烤饼（见图片）并烘烤另外10分钟，或直到底部略微棕色。*请记住烤饼将在烤盘上继续烹饪。取出，并允许烤饼完全冷却。
附加条款
*我喜欢沉溺于我的烘焙食品，以便他们令人难以置信的融化嘴巴美味。您可能需要增加烘烤时间以满足您的脚肥需求。
谢谢 甜蜜的月桂 对于这个食谱的灵感！
今天早上做了这些。它们很美味。几乎就像你在这里。
很高兴你喜欢他们！ :)
百胜！我喜欢这些是多么简单和健康。柠檬是如此接我，用它’明亮的味道。所以这些烤饼已经开始了！
非常感谢，Meg！一世’很高兴你喜欢这些烤饼–柠檬也是我的最爱之一！
你觉得我可以为杏仁面粉划分东西吗？像他们一样美味，我们在房子里有一个杏仁过敏，所以我可以’使用它，但真的很想尝试他们！？
嗨，蒂芙尼！ GF烘焙有点挑剔，但我认为用另一个坚果面粉（榛子，核桃等）屈服！如果你试一试，请告诉我！ :)
我尝试过这个食谱，它很美味！我没有杏仁面粉，所以我用了所有 - 猫咪，并增加了一丝纯杏仁提取物。我可以 ’当我购买杏仁面粉时，等待再试一次。
I’很高兴你喜欢他们，nettie！很高兴知道AP面粉有效！
尽管如此，你从未将Chia种子添加到食谱中的碗中。
斯蒂芬妮–非常感谢你抓住这一点！一世’过去有很多人在过去（包括我自己的母亲）中的这个食谱，而且没有人忘记了我。 ;）你只是将湿成分添加到你的Chia种子混合物中，然后加入干燥的湿成分。一世’ve更新了食谱来反映！
I’刚刚制作了这些烤饼…绝对好吃。我用柠檬凝乳装中我的。
I’很高兴你喜欢他们！一世’m lovin’使用柠檬凝乳的想法!!痴迷于那些东西！
只是想说我’现在多次制作了这个食谱，我喜欢它！…很难吃一两个，经常吃掉整批’t be healthy!!!
这让我如此开心，艾米丽！一世’m so glad you’爱这个食谱。柠檬烘焙食品是我最喜欢的！ :)
还可以替代枫糖浆的任何东西？我们现在要看碳水化合物。甜叶菊会好吗？谢谢！
唔…that’坚韧。枫糖浆弥补了这个食谱中的大部分湿成分。一世’d说换枫糖浆的另一个液体甜味剂–蜂蜜，日期糖浆，龙舌兰…希望其中一个解决方案会起作用！
这些声音很棒！但我有一个问题。我可以使用荞麦面粉而不是杏仁吗？还有一点蜂蜜或甜叶菊作为甜味剂？
嗨，ana！不确定荞麦面粉…I’从来没有用它煮熟。你可能可以使用荞麦和所有目的的混合物，但我’不100％肯定。你可以肯定使用蜂蜜而不是枫糖浆。蜂蜜/柠檬是我最喜欢的味道之一！ ;）