红薯bruschetta

我在意大利在海外学习了大约三个月的大学生大学生大学。

在选择大学时，海外留学对我来说非常重要，即我在很大程度上基于我的学校决定它的学习计划。在我开始新的新生年之前，我被报名参加了我们的意大利校园。不用说，我’m a planner.

我计划离开的那一天可能是我生命中最令人害怕的。从来没有离家一样。从来没有我去意大利，这是一个谁的主要语言不是我自己的国家。从来没有我离开父母这么久。

是的，我很害怕…but I was also 超过 兴奋的。从来没有有机会探索到目前为止和不同的城市。从来没有去过意大利，“Motherland”从我的家人来的地方。从来没有有机会在我的长期停留远离父母期间测试自己的独立性。

这是一种不断变化的生命变化的经验，我崇拜在靴子上学习不同的食物风格和准备。我能说什么？ #foodieforlife

我在意大利生活了60名同学，所以当我们作为一个团体旅行时，饭菜将相当标准化，然而对城市真实’我们的各种各时站点饭店。在罗马的乳脂状的cacio e pepe，诱人的chianti在佛罗伦萨，新鲜的海鲜在阿马尔菲–我们得到了一切。大多数？极好的。由于意大利食物是 可以说 Not-So-arfuby-If-you-live-in-the-worth-worls的最佳美食，在我的人民手中准备了它？真的没有更好的了。

在意大利的无麸质生活方式之后令人惊讶的是简单–意大利人更加意识到讨厌的蛋白质。然而，有一种食物，我找不到合适的G-Free对应物：面包。我错过了丰富的Focaccia，蓬松的Cornetti和经典的Bruschetta。虽然意大利有它的流逝’与他们的麸质面糊和entrée产品一起提供，他们的麸质面包需要一些工作。

这个红薯Bruschetta，而不是“traditional”在任何意义上，你会在开始锻炼烤箱中的自由气味后立即发表意大利语。肉桂，枫树，手机买彩票，甘薯– all of winter’S精美和温暖的产品。妈妈咪呀！ Delizioso！让’s do this.

我不敢相信这是 甘薯‘首先在Fooduzzi上出现。甘薯是我的主要挤压，他们经常用作忙碌的一周内为我提供快餐的基础。他们’re starchy. They’re sweet. They’加载维生素A.’用纤维包装。当你烤它们时，他们得到所有焦糖和快乐？自然’最优秀，就我而言’有关。我总是添加 肉桂 对于我的红薯，因为味道是如此互补。温暖，在明亮的橙色包装中舒适。

你有选择“glue”把你的浇头抱在你的红薯“bread.” 酸奶，乳制品满或无乳制品，是一种简单，易采购的选择。 椰子鞭打奶油 (there’逐步逐步配方 这里）是另一个好的选择;但是，我们必须在善良的ol中有一些椰子牛奶爱好者’ 412…I couldn’在任何地方找到东西。 凝乳 对您的乳制品民众来说是一种更经典的选择。无论如何，我们’重新加入更多的东西 肉桂 和一个吻 香草精。我们只需要一点点Bruschetta来举起一切。

最后，我们有Creme de la Creme 这个bruschetta。我们’re sautéing some 手机买彩票 在一点芳香和健康的脂肪包装 椰子油，关注一些 肉桂和一些粘性甜蜜的甜蜜完成 枫糖浆。这怎么可能是坏事吗？！我为这个申请选择了一个漂亮而多汁的富士手机买彩票，但随时选择你最喜欢的。手机买彩票是我的饮食中的主食–我每天至少吃两个。虽然他们很美味，但我认为它’只是因为我真的讨厌医生’s office.

在一些切片的杏仁的方式上，我选择了我的粗糙的善良。是坚果，选择你最喜欢的。枕头软甘薯，奶油酸奶，粘糊糊的手机买彩票和脆脆的杏仁之间的对比纹理？ Bellissimo。

红薯bruschetta

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准备： 5m

厨师： 40m

屈服： 制作6-10 Bruschetta.

全部的： 0h 45m

一个非传统的bruschetta食谱充满了温暖的香料和冬季蔬菜的善良。

你需要...

• 1中至大型甘薯，切成1 / 2-1英寸圆形*
• 1汤匙。椰子油，融化& divided
• 1茶匙。肉桂，分开
• 盐，味道
• 1/4杯酸奶，椰子鞭打奶油，或乳清干酪
• 1/2 TSP。纯香兰提取物
• 1个甜蜜的手机买彩票（我建议晚宴或富士），中骰子
• 1汤匙。纯枫糖浆
• 切片杏仁，到顶部（可选）

方向

1. 准备甘薯“面包”：将烤箱预热至400度F.用铝箔线烤箱。用椰子油刷两轮的两侧 - 你将使用大约1汤匙的一半。撒上盐的两侧，共1/4茶匙。肉桂。
2. 放入烤箱和烘烤30-40分钟，直至叉嫩，略微变暗。通过烘烤时间翻转一半。
3. 准备酸奶：虽然甜土豆烤，酸奶，1/4茶匙。肉桂，和香草在一个小碗里。混合直至组合。搁置。
4. 准备手机买彩票：当甜土豆有大约10分钟的烘焙时间剩下时，在中低热中加入小铸铁煎锅中的其余椰子油。当油很热，加手机买彩票。撒上1/2茶匙。肉桂和少量盐。煮到嫩，大约5分钟。你仍然希望手机买彩票有一些纹理，但它们应该相当柔软。
5. 加入枫糖浆，允许煮20-30秒，不断搅拌手机买彩票。小心不要让它燃烧。从热量中取出并将手机买彩票混合物放入小碗中，直至准备服务。
6. 组装你的Bruschetta：一旦甜土豆烤，用一块甜蜜的土豆圈，用薄薄的酸奶涂抹。如有需要，顶部有几个手机买彩票块和切片杏仁。

附加条款

*我的甘薯比圆形更长。我批次出现了8个Bruschetta。

生成 ♥︎ 经过 Matcha 打印

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